2020
05
05

Mi a köze Sopronnak a rizshez ?

Kézenfekvő a válasz, hogy semmi. Ám az igazság az, hogy nagyon is sok. A hazai rizstermesztés bölcsőjét ugyanis városunkban tisztelhetjük. Pontosabban két híres professzor nemesítő munkájának köszönhetjük, akik a harmincas években a Műegyetem Soproni Növénytani Intézetében együtt kísérletezték ki az ősi kultúrnövény hazai honfoglalásának tudományos hátterét.A globális felmelegedés egyik sikernövénye lehet hazánkban a rizs. Igaz uniós csatlakozásunk után visszaesett a termőterülete, de az egyre hosszabb és melegebb nyarak nagyon kedveznek újbóli elterjedésének. Fehér Dániel nemzetközi hírű mikrobiológus hívta meg a harmincas évek közepén Sopronba Szelényi Ferencet, aki egyébként pályafutását orvosként kezdte, és már korán elismerést aratott szakterületén, a szövettani vizsgátokban. Sopronban – ahol gyerekkorát töltötte – gyors váltással a növényi szövettannal kezdett foglalkozni. Ebben a munkában mentora és irányítója volt Fehér Dániel, aki a honi talajmikrobilógiai kutatások iskolateremtő professzora volt. Figyelmük a hazai agyagos réti talajok felé irányult, amelyek hazánk tiszántúli területeire estek. Azzal kapcsolatban, hogy a hazai réti agyagtalajokon milyen víztartalom, illetve milyen vízborítás mellett, hogyan fejlődik a rizs, 1937-1938-ban Sopronban üvegházi tenyészedény kísérletekkel kezdődött el minden. Később azonban, olaszországi tanulmányútjaikat is felhasználva 1939-ben Varsányhelyen, 1940-ben pedig Méhkeréken szabadföldi kísérletekkel bizonyították be, hogy az itthoni adottságok elegendőek a rizstermesztés sikeres meghonosítására.

Ezeken a területeken Szelényi Ferenc az elkövetkező évek során beindította a hazai nagyüzemi rizstermesztést. 1948-ra a kezdeti néhány hektárról 14 ezerre növekedett a hazai rizstermesztés területe. A kutatóközpontnak pedig Sarkad és Szarvas adott helyet, ahol Szelényi professzor háromfajta rizsre kapott fajtaelismerést, melyek az eredeti hazai nemesített rizsfajták úttörőivé váltak. Ezek a rizsfajták ma már nem léteznek, de utódaik hozzájárultak ahhoz, hogy  a hasznos és értékes kultúrnövény  mezőgazdaságunk állandó résztvevőjévé és piaci tényezőjévé válhatott. Az ötvenes-hatvanas években valóságos rizsnagyhatalom voltunk. A magyar gazdák 50 ezer hektáron termesztettek rizst, és egy külön kutatóközpontban, a szarvasi székhelyű Öntözési Kutatóintézetben zajlott a fajtanemesítés. A hazai éghajlati viszonyoknak megfelelően leginkább a rövid tenyészidejű fajtákat termesztettek.

A rizsnemesítés fellegvára Szarvason megmaradt, és az ottani kutatók ma is Szelényi nyomdokán haladnak.  Csaknem 10 évnyi kutatómunka eredményeképp 1992-ben szabadalmaztatták az árasztás nélküli rizstermesztés módszerét. A magyar rizs, a néhai soproni fiúnak és későbbi professzornak köszönhetően világviszonylatban is megállja helyét és biztató jövő felé halad.

Dr.Szelényi Ferenc (1909-1991) orvos és talajbiológus, a mezőgazdasági tudomány doktorának, a Debreceni Egyetem díszdoktorának tiszteletére a cívis városban utcát neveztek el. Talán nem ártana,ha Sopron is jobban megbecsülné néhai professzorának emlékét.

 

 

 

Forrás wikipédia

Rizsaratás Kisújszállásnál

ez is érdekelheti

  • A szív kitüntetéseA szív kitüntetése Aktív újságírói koromban gyakorta kellett kitüntetettekről portrékat írnom. Sok portrét […]
  • Gond van a becsülettelGond van a becsülettel "Nálunk a munka becsület és dicsőség dolga". Híres hírhedt felirat az Almásfüzitői […]
  • Felkelések Trianon ellen A Leghűségesebb város példája örök érvényű. Ám amikor minden évben ezt megünnepeljük, […]
  • Tragédia, de miért haltak meg?Tragédia, de miért haltak meg? Tegnap jelent meg a napilapunkban a hír, hogy tragédia történt, meghalt két ember a […]
  • Mínusz 30 fok!!!Brrr!!!Mínusz 30 fok!!!Brrr!!! Na azért nem kell megijedni. Mínusz 29,9 fokot 1929. február 11-én mértek Sopronban. A […]
  • BYE ,BYE RÉCSÖL!!!BYE ,BYE RÉCSÖL!!! Egyszerű magyar emberként - aki egy kiló lecsókolbászért másfél ezret fizetek és örülök, […]
  • DiáktakarítókDiáktakarítók Most miért sopánkodunk, amiért számos iskolában a diákok takarítanak. Legalább […]

Szóljon hozzá

Támogassa a szabad véleményt! Támogassa a független médiát!
A részletekért kattintson ide

%d bloggers like this: